3月21日,济源市实验幼儿园组织召开了食堂供货商专题会议,副园长周玮、厨房负责人、工作人员及供应商共25人参加会议。
会上,幼儿园厨房负责人周金爱主任对上学期食品供应情况进行总结,对合作中供应商的尽职尽责给予肯定。并带领供应商认真学习了食堂采购的原则、验收标准、保障措施、供货程序及退出机制等重要内容,让每个供应商都能认识到规范操作对食品安全的重要性。随后,与各供应商签订安全承诺书及采购合同。副园长周玮对各位供应商准时参加表示欢迎,要求供应商思想上要高度重视,行动上严格要求,坚决执行幼儿园食品采购制度和流程,严格遵守订购合同的各项条款要求,在保证质量的同时价格要合适,送货服装整洁,程序科学规范,增强服务意识,严守食品安全,从严把好质量关、数量关和规范关,为办好人民满意的幼儿园创造条件。
食品安全,重于泰山。此次专题会提高了供应商的食品安全责任意识,增进了幼儿园与供应商的交流,彼此理解、相互沟通,再次明确食品供应的流程和要求,切实保障幼儿园的食品安全,促进每个幼儿健康成长。