为深入强化学校食品安全管理，确保师生饮食安全，促使食堂经营再上新台阶，五龙口镇实验小学于9月25日召开9月份食堂安全工作月调度专题会议。学校党支部书记、校长翟立忠、副书记卢瑞星以及食堂工作人员、家长代表、教师代表、学生代表、供货商等出席会议。

会议一开始，事务长赵交通就9月份学校食品安全工作情况进行了汇报，包括食材采购进货查验、食品加工操作规范、餐器具清洗消毒、食品留样以及食堂环境卫生等方面的日常管控和周排查检查结果、督导检查问题，以及整改措施和工作计划。总体来看，食堂在各项食品安全工作制度上落实情况良好。

接下来，食品验收员、各类食材供货商就各自职责进行汇报并向与会家长、师生做出食品安全保证。

学校副书记卢瑞星带领与会人员学习了2024—2025年学校食堂经营相关案例，引起与会人员共鸣。他表示：不能放过每个细节，不能把“不要紧”思想带入到学校食堂工作中去。

翟立忠书记对食堂工作团队在过去一个月的辛勤工作表示了肯定，同时指出了食品安全工作的长期性和艰巨性，需要各有关部门和全体成员共同努力。食品安全是学校后勤保障工作的核心，任何时候都不可有丝毫懈怠。要以广大师生为中心，以最严标准守住食品安全红线，确保师生舌尖上的安全。一是提高政治站位，强化责任担当，食品安全是校园安全底线，关系师生健康和社会稳定；二是聚焦关键环节，落实精细化管理，从源头进行管控，禁止“三无”产品进入校园；三是突出问题导向，狠抓整改落实；四是加强宣传教育和相关部门协同联动，提升师生安全意识；五是发挥膳食监督委员会职能，不定时入校陪餐，确保食品安全工作落地落实。

最后，翟立忠书记代表学校保证：杜绝侵占学生利益，确保将每一分钱都用于学生，让学生吃饱、吃好。

学校食堂“月调度”会议是食品安全监督管理工作的重要组成部分，是消除食品安全隐患、提升餐饮服务质量的关键一步。新学期，五龙口镇实验小学全体工作人员将共同努力，构建一个让学生安心、家长放心的食品安全校园。